CONTENUTI/ARGOMENTI:

- Aree agricole del Trentino e loro classificazione. In particolare, riferimento a fondovalle, collina e montagna.
- Gestione del terreno e lavorazioni di sfalcio del frutteto e del vigneto.
- Gestione ragionata e conservativa dell’acqua.
- Accenni di fisiologia di melo e vite con riferimenti alle principali formazioni legnose e produttive della pianta
- Operazioni colturali melo: potatura, dirado manuale, raccolta manuale.
- Operazioni colturali vite: potatura, legatura tralci, selezione dei germogli, sfogliatura, dirado grappoli, selezione colore,
vendemmia.
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