MOD. 9 - LA CONTABILITA' DI PRODOTTO
La gestione dell’area vendita e dell’area magazzino; anagrafica della merce: materie prime, prodotti finiti o trasformati, preparati, gastronomia e tutto ciò che deriva da una lavorazione interna; la contabilità di prodotto e la registrazione delle fatture di acquisto e di vendita; gestione delle operazioni di cassa e tracciabilità dei flussi.