LA PREPARAZIONE E LA VENDITA DEI PRODOTTI
- Marketing dei prodotti agroalimentari
- Materiali per il confezionamento alimentare
- Processi di confezionamento dei prodotti alimentari
- Processi produttivi di trasformazione degli alimenti animali
- Processi tecnologici per conservazione e trasformazione alimenti
- Elementi di culinaria
- Organizzazione della cucina e dei servizi di ristorazione e
- Vini, distillati e liquori