LA PREPARAZIONE E LA VENDITA DEI PRODOTTI
- marketing dei prodotti agroalimentari
- materiali per il confezionamento alimentare
- processi di confezionamento dei prodotti alimentari
- processi produttivi di trasformazione degli alimenti animali
- processi tecnologici per conservazione e trasformazione alimenti
- Elementi di culinaria
- Organizzazione della cucina e dei servizi di ristorazione e
- Vini, distillati e liquori