VISITE GUIDATE
Uno dei moduli conclusivi del percorso si concentrerà sulla visita in bar e ristoranti della zona, così da poter osservare le procedure standard che vengono seguite dagli operatori del settore direttamente sul campo. Il modulo si concentrerà proprio sul cercare di convertire le conoscenze teoriche apprese durante le lezioni frontali, in capacità manuali e relazionali.
