Il tirocinio, della durata di 160 ore, è obbligatoriamente previsto per i partecipanti alle attività corsuali, che potranno così realizzare un’esperienza pratica attraverso il contatto diretto con strutture commerciali di vendita prodotti no-food all'interno delle quali sviluppare un percorso mirato all'acquisizione di stili di azione job oriented e all'applicazione delle competenze possedute. Diverse significative strutture con sede a Trento e zone limitrofe hanno già confermato il loro interesse nonché disponibilità ad ospitare stagisti per la realizzazione di tirocini professionalizzanti nell'ambito della vendita di prodotti no-food.