CONTENUTI: Gestione ordine prodotti con apprendimento di nozioni relative alla scorta minima e alla tecnica del just in time; controllo e gestione magazzino con rotazione prodotti, anomalie e rotture; documenti fiscali: copia d'ordine, documento di trasporto, fattura (teoria e compilazione).

METODOLOGIA: si propone l’alternanza di esposizione da parte del docente ed esercitazioni pratiche; in questo caso la parte espositiva precede quella operativa, poiché i contenuti trattati richiedono il possesso di alcune nozioni tecniche fondamentali che possano poi essere utilizzate ed elaborate attraverso le esercitazioni. OBIETTIVI: Effettuare operazioni di ordine e ricevimento prodotti e gestire i relativi documenti fiscali e di trasporto. Inventariare i prodotti in arrivo ed in uscita ed elaborare il processo di rotazione delle scorte. Controllare la merce in arrivo ed in uscita e gestire anomalie e rotture.