Il modulo, parte generale (4 ore) e parte specifica (8 ore), fornisce gli elementi formativi obbligatori, con particolare riguardo agli aspetti relativi ai concetti di rischio e organizzazione della prevenzione in aziende del medio rischio, come macellerie e salumerie, in conformità alle richieste dell’art. 37 del D. Lgs. 81/08 e dell’Accordo Stato Regioni sulla Sicurezza dei Lavoratori. Rilascio attestato di partecipazione con il superamento del 90% delle ore e del test finale.