Gestione delle scorte e del magazzino
Sistemi di gestione delle scorte
• Tipologia dei sistemi di gestione delle scorte ed ambiti di applicazione
• Sistemi di gestione delle scorte “look back” (Punto di riordino, Periodo di riordino, Kanban)
• Sistemi di gestione delle scorte “look ahead” (MRP, DRP)
• Sistemi di gestione delle scorte in collaborazione con i fornitori e con i clienti
• Determinazione ed ambito di applicazione del lotto economico
• Criteri di scelta del sistema di gestione più adatto a seconda della tipologia di materiali
Le scorte di sicurezza
• Scorte di sicurezza e livello di servizio
• Criteri di allocazione delle scorte di sicurezza lungo la supply chain
• Metodi di dimensionamento delle scorte di sicurezza
• Errore di previsione e scorte di sicurezza