Obiettivi specifici: il modulo approfondisce criteri, logiche e metodi per la gestione delle giacenze, delle scorte e degli strumenti, procedure, documentazione ad essi collegati. Contenuti: sistemi gestionali per la gestione delle giacenze e dei magazzini, gestione delle bolle in/out e dei fornitori, procedure di conteggio magazzino. Inoltre, si prevedono testimonianze su situazioni reali differenti per tipologia organizzativa: grande, piccola distribuzione, negozio. Metodologia: Aula frontale e sessioni esercitative con il supporto di strumenti informatici